طريقة الطحينة بالسمسم - حروف عربي
تٌعتبر الطحينة من أقدم أنواع الصلصات العربيَّة وأشهرها؛ إذ تُستخدمُ في تحضير مُختلف الأطباق التقليديَّة مثل: الحمّص، والكفتة، وصلصة الطرطور، والمتبّل، وتتميّز الطحينة بقوامها الغليظ وطعمها القويّ الذي يُعزّز من ...
اقرأ المزيد