استخدامات الأواني المعدنية والآواني الزجاجية ...
يُعد الزجاج موصلًا رديئًا للحرارة، لكنه أيضًا يوزع الحرارة بشكل متساوي؛ أي أن الزجاج لا يتشرب الحرارة سريعًا، ولكن عندما تصبح الآواني المصنوعة من الزجاج ساخنة، فهي تحتفظ بدرجة حرارتها وقتًا أطول خارج الفرن.
اقرأ المزيد